Zeventien hotelkamers en een brasserie
De zeventien hotelkamers zijn eenvoudig, maar charmant ingericht. De bedden slapen heerlijk en de nachten zijn er donker en stil. ‘s Ochtends kunt u rustig wakker worden aan een tafel met verse broodjes, zelfgemaakte jam, muesli en een eerlijke kop goede koffie.
De brasserie met de keukenbrigade Michel Arends en Leon van Sambeek is zichzelf gebleven. Sommelier en gastheer Steven Pietersma serveert met een bescheiden lach gerechten en wijnen die gestaag meebewegen met de seizoenen.
Hartelijk welkom bij Hotel Brasserie Rebecca in het Texelse dorp De Waal.
Dineren en logeren in het rustige De Waal
Logeert en dineert u het liefst op de rustigere plekken van het eiland? Dan is Hotel Brasserie Rebecca in het kleinste dorp van Texel er één om in uw hart te sluiten.
Op deze charmante locatie in De Waal kunt u logeren èn dineren. Het zonnige terras waar wij koele drankjes, de beste koffie en huisgemaakte appeltaart serveren is een verborgen pareltje voor wandelaars en fietsers.
LEKKER ETEN
Er wordt gewerkt met voornamelijk regionale producten met een internationale twist. De kaart beweegt mee met de seizoenen. De keukenbrigade Leon van Sambeek/Michel Arends en sommelier Steven Pietersma weten precies wat een ongedwongen avond dineren nodig heeft.
Social Media
